背著吉他和自己，我離家，向著未知出發，伸手往天空去尋找力量。 如愛麗絲夢遊仙境的神奇旅程，連結著許多不可多得的人和事， 音符繫著衷情。 在路上，任性妄為讓我失去了一些， 但卻又同時重新拾獲許多幸福的碎片， 領悟了，成長了， 雙手乘著滿載勇氣的氣球，回家了。 這個聖誕，用搖滾音樂編織成康莊大道， 約定在這裡跟大家分享我用回憶包成禮物的手信。 不見不散。Merry Merry Xmas. Hocc Homecoming Live 2010 日期 : 2010年12月23-25日 時間...
goo instructions 
光明會盛夏作業~與詩胡說 正式啓動！！！！！！！！
暑假又到了, 與其日日無所事事上網打機把整個好天氣浪費掉,不如參加今年光明會的暑期作業吧! 我們都曾經有過一些想學想做想嘗試的事情，但可能行動力不夠，或是不知道如何開始，所以很快就把這些想法放在一旁。光明會正是要把這些曾經的夢想找出路，重燃大家心中的小火點。我們就是要大家發揮互助的精神，在這個暑假一起定下目標，一起互相協助完成它們。 這個行動於中港台三地同步發生，大家需要做的很簡單： 先登入www.hocchocc.com, 再在下面“參與”連接到港台或內地facebook或微博的版面 在這裡：1)說出自己的所在地（香港台北高雄馬來西亞等等） 2）為自己定下一個暑期的目標，可以是自己一直很想學的一件事情，可以是為自己身邊一個人做一件事情，也可以是集體性質的，一班人一起去做一件創舉。 3）說出自己想做這件事的原因。 第一步完成。 4）最重要的一步：看看其他人的目標，如果自己可以幫上忙或是可以提供指引，就伸出援手。 比如說： A說：我是來自台北的阿A，我希望這個夏天能學會用吉他彈奏一首歌，在我爸爸媽媽的結婚二十週年送給他們。 B說：我也是在台北的呢，我會彈吉他，我可以教你啊！！！ 這次的暑期行動將由我HOCC帶領, 見證大家的勇氣和行動。 而且我更會隨時突擊出現在你們相約的地方,為你們打氣打氣!!! 奬品： 在facebook內得到最多like 的10位香港區朋友/10位台灣區朋友，以及在微博上得到最多轉發的頭十名內地朋友,可各得到《詩與胡說》單曲CD一張以及...
何韻詩FACEBOOK行動: 你加入FANPAGE，何菇就捐出一元！
這個weekend, 玩轉social media! 由六月五號起到六月十五號，我會於我的facebook fanpage入面計算，每增加一位粉絲，我就會捐出一元港幣到何韻詩助學基金。增加一萬人，就捐一萬，兩萬人，就捐兩萬！ 目標為五萬元！幫我一起完成創舉吧！ 網址：http://www.facebook.com/hocchocc 來吧來吧！！！！！ 分享此文章百度搜藏新浪微博搜狐白社会开心网谷歌收藏淘江湖鲜果九点Facebook百度空间新浪收藏嘀咕人间和讯网摘创业邦若邻网奇客发现挖客网115收藏Delicious
菇仔教你保健秘方
好好，經過一個禮拜的徵文六強，我又回來喇！！！！這兩天不謀而合有兩位朋友（不是FANS)告訴我他們都很喜歡看我的blog，這個真的讓我蠻高興的。雖然我不會寫什麼警世文章，文采也不是好，而且現在已經有很多地方，譬如facebook啊，微博啊，能讓我快速分享，不過我就是希望可以用我這個自己的空間來慢慢跟大家分享生活的點滴，心情和智慧，也希望在大家每天工作或是回到家的時候，能夠從我們這裡拿到一點點的能量，那就好喇。所以，老套也要說一聲啦，謝謝各位對我們gooblog的支持，我向大家保證，一天我還有手指，我也會繼續打下去的！ 說起能量，前幾個月在我身體最虛弱的時候，我認識了一位我非常喜歡的梁醫師。他和他的太太兩個人一起幫病人看症，而且非常體貼，也會教你一些保健小秘方。其中一個，我覺得可以跟大家分享一下。很簡單的。就是，有時候我們生活在城市，節奏那麼的快，難免會有很累的時候。然後，他就教了我一下這個方法： 把大拇指輕輕對著食指跟中指第一節的中間，就是這樣。 這個手印，看起來好像沒有什麼特別，可是就是可以幫你的身體的磁場運行得更好，而且梁醫師還說可以幫你吸收你環境裡的能量。聽起來好神奇，但我試了以後，真的覺得挺管用的呢。可能我個人的磁場還蠻敏感的，做了一會兒還能感覺到手心熱熱的。他還教我，如果有什麼演出之類的，在出場前做一下這個動作五到十分鐘，會比較能夠集中精神。這大概跟那些瑜伽的手印是差不多的東西，反正就是能幫你把你的注意力集中吧。有時候我在躺在床上的時候就會做這個手印，然後也會比較容易入睡呢。 啊，講了這麼多，好像在賣廣告，反正大家就試一下感受一下，看看有沒有用再來告訴我吧。 此外，奪命菇銀行的部份任務也完成了。也就是說戲份已經完成了三分二啦。 雖然說拍攝那個場地空氣很不流通，而且也讓我頭痛了好幾天，不過也是有點捨不得的啦。反正我就是一個很喜歡團體工作的人，每次做完什麼team work就會有點失落的感覺呢！ 其中有一天回到家的時候嘔吐的很厲害，我懷疑兇手就是它！！！！！ 後來那天我去跟頑皮的導演說，他還說沒可能，他自己也有吃啊，還叫了工作人員再買一個上來要我試試吃吃看，如果今天也吐就代表真是它，要不然就不要冤枉了這個豬紅。 我當然沒有再吃啦，真的以為我是風嗎？哈哈哈哈。 銀行景煞科的一天，我還被升級為攝影師，你看，原來的大師級攝影師鴻哥哥也要讓位給我啊，哈哈哈。 計singer-songwriter後，現在更多了一個singer-actress-cameragoo的title，恭喜賀喜！！！ 分享此文章百度搜藏新浪微博搜狐白社会开心网谷歌收藏淘江湖鲜果九点Facebook百度空间新浪收藏嘀咕人间和讯网摘创业邦若邻网奇客发现挖客网115收藏Delicious
羅漢果水之我整比你睇！
昨天在blog裡介紹過羅漢果水，今天自己弄來試一下，而且來個圖文並茂的直擊報導吧： 首先拿出羅漢果，稍為用水洗一下（羅漢果拿上手感覺上毛毛的有點髒） 把羅漢果打開（可以用拇指先弄一個洞），將種子分開； 壓碎外皮 在煲中放入 二公升 水，放下壓碎的羅漢果； 用中火煲二十分鐘﹝以水滾後計算﹞，關火後，放置十分鐘； 完成的模樣 完成後可以直接熱飲，或過濾後放入冰箱冷藏，可保存一個月。在冰箱取出的可以用熱水稀釋濃度當淡茶來喝。 （喝後感：看起來有點像中藥，不過當然沒有那麼難喝，不過略嫌有點太濃太甜，建議不用煲那麼久，或是用水稀釋一下下。 註：要揀靚羅漢果，首先最好將羅漢果輕力由距離檯面一、二吋的地方放下，如果像「乒乓球」般的會「彈起」，証明不是「空心」，亦即是上品。又或在耳邊輕輕搖，搖得響便是不好的。 （我的那個應該是上貨，因為符合上述條件，hohoho….) 分享此文章百度搜藏新浪微博搜狐白社会开心网谷歌收藏淘江湖鲜果九点Facebook百度空间新浪收藏嘀咕人间和讯网摘创业邦若邻网奇客发现挖客网115收藏Delicious
Chinese remedy 之養生菇。
前禮拜跟蘇杏琁琁姐拍戲，見到她跟以前在電視上看到她那個模樣很不一樣，瘦了很多很多。然後她就說，是因為從某年開始，她常常喝羅漢果泡的水，自自然然的就瘦了起來。回家google一下，發現原來羅漢果水也真的很多功能。譬如說，可以排毒，去色班，減肥，而且對糖尿病，胃痛，高血壓，便秘等等的問題也有舒緩作用。可是羅漢果屬性是涼的，所以大概也要適可而止，而且如果本身有什麼病徵的話，還是去問一下中醫比較好吧。 我本身沒有什麼毛病，所以就決定試試看，叫JELLY買了一大袋準備泡一個來喝喝看。 在網上找到這個泡法： 1.取羅漢果一個壓碎外皮，將種子分開； 2.在煲中放入 二公升 水，放下壓碎的羅漢果一個； 3.用中火煲二十分鐘﹝以水滾後計算﹞，關火後，放置十分鐘； 4.完成後可以直接熱飲，或過濾後放入冰箱冷藏，可保存一個月。在冰箱取出的可以用熱水稀釋濃度當淡茶來喝。 註：要揀靚羅漢果，首先最好將羅漢果輕力由距離檯面一、二吋的地方放下，如果像「乒乓球」般的會「彈起」，証明不是「空心」，亦即是上品。又或在耳邊輕輕搖，搖得響便是不好的。 另外也叫JELLY買紅棗，想要泡水喝，因為我血氣不好。不過她竟然買了這個巨棗怪胎過來。 你看，比平常的紅棗大了三倍。（而且我的手本來就很大） 原來這個叫貢棗，她說老闆說是比較優質的紅棗，也不知道是不是啦。好啦，就試試看吧，喝死我大家請向jelly索命。 題外話： 今天在拍“東風破”的時候遇見我自己。妳好啊好久沒見。 分享此文章百度搜藏新浪微博搜狐白社会开心网谷歌收藏淘江湖鲜果九点Facebook百度空间新浪收藏嘀咕人间和讯网摘创业邦若邻网奇客发现挖客网115收藏Delicious
Goo cooking : tomato & cheese spagetti
聽很多自己住的朋友說，一個人的生活有時候最難解決的就是煮食的問題。我倒覺得沒有這麼難的，因為很多超市食物份量也有比較少的，然後就算你沒有用完也可以放在冰箱留待下一次用啊。我已經一個人住了十幾年，倒是蠻享受一個人煮一個人吃的感覺，所以這些年來也練得一身好武功，隨隨便便也能很快速地煮些甚麼吃的。 其中一樣最快而且最容易的應該是義大利麵吧，今天就讓我來示範一個很容易的方法吧！ 今天要煮的是甚麼配菜都沒有的番茄芝士麵。（因為弄這個的那天家裡甚麼都沒有，就只好做這個啦。） 材料有： 義大利麵（最好有啦，要不然如何做義大利麵dish呢？），蕃茄醬（我這個是現做的olive口味，不過其實什麼類型都可以，也可以買那些tomato paste，不過調法就有點不一樣）；芝士（一磚parmesan的也可以，就要自己弄碎啦）；油（其實olive oil比較好）；鹽。 首先，拿一個你平常用來煮即食麵或是大一點的盤子，加水。份量多少就自己判斷啦，反正要吧麵條放進去煮就是啦。 把水煮開，加鹽。這個鹽我是在普通超市買的，但質地是一片一片很flaky的，算是優質鹽吧。而鹽對於食材是非常重要的，好的鹽能讓食物更好吃，這是真的。（有人知道香港那裡有好的鹽賣嗎？） 加油。不是叫大家加油（不過大家也可以加油啦），是真的要吧油加進去。大概讓水面浮了一層薄薄的油就可以喇，不用很多，是為了讓麵條煮得更好。 當水沸騰的時候，就可以吧麵條散開地放進去。就算煲不夠大也沒所謂，因為煮軟了它們就會自然滑下去。麵條煮多少時間這個真的不太好講，因麵而異，一般大概七到八分鐘吧，不過還是要拿一條上來試試看。咬下去中間還有一點點硬的就是最好的熟度喇。不要讓它煮太久啊，太軟不好吃的！ 煮好就吧熱水倒了，用冰水快速過一下。（這個步驟也不是必須喇，反正我自己喜歡這樣子，心裡上覺得麵會比較有彈性QQ的。） 那一個frying pan，加熱（中火）加油，熱了就把麵放下去。也可以用奶油（牛油）。如果你想要準備其他配料譬如說蘑菇啊，煙肉啊，西蘭花等等的，就應該先把那些煮好，再把麵條加進去。不過因為我們這次沒有這些配料，所以就直接把麵先放進去啦。加鹽加黑胡椒。 把蕃茄醬加進去。份量應該慢慢慢慢的加，免得太酸或太濃。如果你希望你的sauce比較creamy的，也可以再這個步驟再加一點牛奶或light cream進去，你就可以得到一個rose的sauce啦。 最後關上火，然後把cheese放上去，攪拌。看到芝士要溶吊就行了。如果家裡有焗爐，可以再在上面多加一層cheese然後焗一下，會更香。 最後多加一點點的黑胡椒，禮成。 BON APPETIT!!!!!...
冰天雪地沙漠夜之暖氣房三寶。
明明在加拿大過了七八年零下二十度的生活，明明那八年每天都生活在一個暖氣罩當中都覺得沒事，明明剛剛回到香港還覺得天氣潮濕得要死，為什麼現在竟然變得對要開暖氣的地方如此的恐懼？啊，看來人還是蠻會慢慢適應自己居住的環境的。 現在每次我知道將要到偏冷又偏乾又偏多暖氣的地方，就會如臨大敵一樣，全因為在好幾年前，在我到加拿大toronto演唱的一個冬天，一到步就覺得很不舒服，喉嚨超乾，直到捱到演唱完畢之後，聲音剛好100%的離我而去。接下的一個禮拜，帶著幾個朋友去遊覽montreal，但唯一能說法文的我，竟然完全發不出任何的聲音啊！你能想像那是多麼痛苦的一件事情嘛？ 自此，我就下定決心不會再踩進這個失聲陷阱，用盡方法不惜一切把自己周圍的環境濕度弄高，以下是我的必備三寶： 1：baby oil. 這個要在洗完澡立刻用，在身體還沒弄乾的時候，用baby oil塗在身上，然後用毛巾印乾。alternative : 放一點在你的bath裡泡也可以。 2：MANUKA HONEY : 這是我的新發現，這個honey不是普通honey，它是有增強抵抗力功效的紐西蘭天然蜜糖。我的方法是用teaspoon直接含到嘴裡。alternative : 用溫水開，再用熱水沖成飲料。 3：最最重要的噴濕機！！！！沒有甚麼都行，只要你有一部蒸汽機就什麼都不怕喇。我們這次本來在香港買了一部小小的，可是用不了幾個小時就壞掉喇。反而隔天我助手阿果凍她去carrefour買的這部才兩百多元的蒸汽機，還更紮實多了！所以我也建議大家如果是來內地的話，不妨等到了步才去買，國產貨品質素有時候也是蠻不錯的，而且重點是超便宜，果凍說她還見到九十多元的一部呢。 好，濕度調好，睡去喇。OYASUMI NASAI! (還是OHAYO呢？？） p.s....
台灣心得之三溫暖
好喇好喇，今天又告一段落喇，今天起來時感覺真的病了，頭重重的，與身體博鬥了半年才第一次真的中招，還算是不錯了吧。反正今天就是休息比工作多，六點才到場地，雖然沒做太多事情，但還是有個好消息向大家宣佈。啊，說是大家，還不如說是內地的歌迷們吧，因為好消息就是，我們在“男人女人”的流程上，我的某些對白情節改動了一些些，內地的觀眾朋友們必定看得非常高興，算是我對內地觀眾的一個見面禮吧，哈哈。 每次來到台灣排練，最讓我期待的，並不是食物或是那個空間，最讓我期待的，是我飯店裡的三溫暖。我可以算是一個溫泉怪，假設我到日本去度假，怎樣我都要找個方法泡泡溫泉，最誇張的試過在一晚一早泡了四趟，哈哈哈。經常覺得台灣跟日本有很多地方都很像，我飯店這個三溫暖就是喇。 第一，通常去正式的三溫暖，大家都不會穿泳衣或是什麼東西，所以基本上都是肉帛相見的。香港人在這方面都是很拘謹害羞的，尤其如果旁邊的是相識的就更甚。反而其他國家的人就沒覺得什麼大不了，可能是民族習慣問題，你到日本就會見到一堆堆的朋友赤裸裸的談笑風生。反正就是身體而已嘛，幹嘛這麼擔心讓人看到呢。我在這方面還好，還記得若干年前到北海道拍特輯，就要跟幾個PA啊，編劇啊，走到溫泉去，到了才知道當地是嚴禁大家穿衣或拿毛巾啊什麼進水裡的，所以大家也就硬著頭皮下水了。不過後來大家在那個環境都覺得沒什麼大不了，總之就是放開懷抱就可以喇，入鄉隨俗嘛。 我這家飯店就有這種規定，而且格式上也是滿日式的。就是有那種旁邊讓你先洗澡的角落。然後最讓我覺得有趣的就是在sauna跟steam sauna的房間旁，有一瓶鹽巴。開始的時候有點不明所以，後來見到另一位女士將鹽巴塗在身上，就明白了。從此我每次進去sauna就會用這個鹽巴蓋著整個人，連臉都塗滿，再走進去。不知道怎樣解釋，反正就是讓人流汗流得更爽快吧。聽說sauna有個有趣的功效，就是讓你的身體製造一個artificial fever，然後你身體裡面的抗體就會自然的工作起來，而且流汗也能把身體不好的東西都排出來，亦因為這樣sauna完人也健康精神多了。你們也試試看了吧 ！ 唔，講到這裡，好像有點無聊，不過不管了，反正我就太熱愛三溫暖，每天都起碼要下去一次，所以總覺得要在這說說。 好，三溫暖之友要喝點三冬茶喇，然後就睡個好覺。 分享此文章百度搜藏新浪微博搜狐白社会开心网谷歌收藏淘江湖鲜果九点Facebook百度空间新浪收藏嘀咕人间和讯网摘创业邦若邻网奇客发现挖客网115收藏Delicious
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